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Matanza tradicional en Higuera de la Serena 2004 (I)

Vídeo de una matanza casera al estilo tradicional celebrada en Higuera de la Serena en el año 2004. Se ha conservado el audio original dónde van explicando el proceso paso a paso… un documento de interés para el mantenimiento de nuestras tradiciones. Os dejo con la primera parte del vídeo, que nuevamente es por cortesía de Emiliano Segovia… muchas gracias.

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Salud !

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